27 de junio desde las 10am: Gran Boulevard de las Cebicherías Peruanas - Alameda Chabuca Granda. LIMA
"Que, es de interés nacional fomentar y difundir el cebiche peruano,
tanto a nivel nacional como internacional,
como plato de bandera nacional,
estimulando su consumo culinario." Día Nacional del Cebiche R.M.N° 708-2008-PRODUCE